Análisis de factibilidad para negocios 1: Calcular ingresos

¡Hola lector! te saluda Memo.

Cuida tu dinero;
invierte tiempo investigando
antes de invertir gastando.

Antes de empezar a invertir tu dinerito en cualquier negocio, es muy importante que al menos tengas una idea de cómo vas a usar ese dinero y lo más importante cómo es que eso para lo que uses tu dinero te vaya a dejar una utilidad o renta. Un análisis de factibilidad contesta a la pregunta ¿Qué tan realistas son mis expectativas de este negocio?

Lo que he aprendido de varios amigos que considero que son buenos para los negocios (ya sea porque tienen uno o muchos de ellos) es que conviene hacer una simulación de lo que va a suceder.

Con simulación no me refiero a algo muy avanzado ni mucho menos, sino a tratar de predecir lo que pudiera suceder si colocamos nuestro negocio. Es obvio que no podemos conocer el futuro, pero al menos sí podemos tener una idea clara de la factibilidad del mismo si hacemos cuentas.

Voy a dividir este tema en varias partes, ya que quedó algo extenso. En esta primera parte te voy a explicar cómo calcular tus ingresos antes de que empieces tu negocio.

Para empezar debes conocer esta sencilla fórmula que te dirá cuánto ingresará a tu negocio:

Ingresos = # de clientes en tu negocio x # de veces en promedio que te compran x $ que dejan en promedio por visita

 Vamos a hacerlo como un ejercicio práctico por ejemplo para un restaurant: si tú quieres poner un restaurante frente a unas oficinas, con la idea de que los trabajadores de estas oficinas puedan consumir ahí, entonces podrías ir al lugar a observar cuántos empleados salen a comer aproximadamente. Supongamos que son 300 empleados. Entonces con esto ya tendrías el primer número en la fórmula, aunque cabe mencionar que si son 300 empleados los que pasan por ahí ellos son clientes potenciales, es decir los tienes que convencer puesto que no son clientes todavía, pero al menos tienes una idea de cuánto es lo máximo que podrías ganar en ese lugar. A esto habría que agregar la consideración de que los 300 empleados por lo general saldrían a comer a la misma hora, por lo que tu restaurante tendría que tener capacidad para todos simultáneamente ¿es esto factible? Depende, visualízalo en mesas de 4 personas, son 75 mesas ¿ese es el tamaño del restaurante que vas a poner? Para este ejemplo vamos a poner un restaurante con capacidad para 50 personas, que sería de más o menos 12 mesas.

 En segundo lugar tenemos el número de veces promedio que te compran. Esto está relacionado con sus costumbres, posibilidades, necesidades, gustos, etc, y al principio puede parecer difícil calcular cuántas veces en promedio te van a comprar. Sin embargo podrías hacer una encuesta a los empleados que pasen por ahí, o bien podrías tomar también como referencia el número de días que trabajan a la semana: ¿trabajan 5 días? ¿cuántos turnos hay? ¿desayunan en casa o llevan de comer? ¿tienen cafetería? Todas estas respuestas las puedes obtener con un poco de investigación antes de que decidas invertir. Supongamos para nuestro ejemplo que trabajan 5 días a la semana, y salen a las 6, por lo que no cenarían en tu restaurante. De esta manera únicamente como máximo cada cliente te podría comprar 5 veces por semana.

 El último dato que necesitamos para la fórmula, está relacionado con los gastos que necesitas hacer para otorgar el servicio o comprar los bienes que vas a ofrecer además del mercado en la zona donde quieres vender. Debes conocer bien tu producto para que sepas en cuánto se puede vender y que aún así te deje una utilidad. Supongamos que investigaste y en la zona donde quieres poner tu restaurante en promedio se gastan $50 pesos en una comida.

De aquí obtienes que tus ingresos máximos semanales son = 50 x 5 x $50 = $12,500 pesos semanales.

¿Observas como se va viendo más claro el panorama haciendo este ejercicio? Con esta información ya puedes darte una idea de cuántos empleados necesitas, cuántas mesas, de qué tamaño sería el restaurante, etc. En el siguiente artículo te hablaré sobre el cálculo de tus gastos, para que puedas usar la información en el cálculo de tus utilidades y por lo tanto el retorno de inversión.

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